Transmettre le patrimoine culinaire et réinventer l'entreprise familiale

Dans cet épisode de "Business Story", 2Sèvres TV vous propose le portrait de François Morille, responsable marketing et communication de la ferme familiale Morille, située à la Bertonnière, au cœur des Deux-Sèvres.

De l'histoire de l'art au patrimoine culinaire, François revient sur un parcours atypique qui l'a conduit à rejoindre l'entreprise familiale après un tour du monde, avec la volonté de donner du sens à son métier et de valoriser un savoir-faire agricole transmis depuis plusieurs générations.

🦆 Une entreprise familiale qui maîtrise toute la filière du canard gras, de l'élevage jusqu'à la vente directe, tout en développant de nouveaux projets autour du tourisme, de la transmission et de l'événementiel.

🎙️ Au micro de Maëlle, qui assure exceptionnellement la présentation de l'émission pendant le congé maternité de Johanna, François partage sa vision de l'agriculture moderne, de l'entrepreneuriat familial et de la communication au service d'un patrimoine vivant.

🔥 Un témoignage inspirant sur le retour aux sources, la transmission familiale et l'importance de raconter les métiers qui façonnent notre territoire.

🎯 Dans cet épisode :

• Le parcours de François Morille
• Des études en histoire de l'art au retour dans l'entreprise familiale
• Le tour du monde qui a changé sa vision professionnelle
• Pourquoi rejoindre la ferme familiale
• L'histoire de la ferme Morille depuis 1984
• La naissance de la filière canard dans les Deux-Sèvres
• Une entreprise qui maîtrise toute sa production, de l'élevage à la vente
• La Canard Académie et la transmission du savoir-faire
• La communication au service de l'agriculture
• Les défis de l'entreprise familiale
• La résilience face aux crises agricoles
• Les nouveaux projets autour de l'événementiel et de l'accueil du public

💬 Un échange passionnant sur la transmission, l'innovation, le patrimoine culinaire et l'engagement d'une famille qui fait vivre un savoir-faire local depuis près de quarante ans.

💡 Une rencontre inspirante qui montre qu'entreprendre, c'est aussi savoir transmettre une histoire, préserver un patrimoine et préparer les générations futures.

🤝 Partenaires de l'émission :
Merci au Village by CA Niort et à la Mairie de Chauray pour leur soutien.

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